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间有限理模式传统、成费用推高、人才瓶颈等诸严峻挑战,市场格局使业进入变革时期。除了众周知的政策等外在因素外,不少酒店也面临经营困扰和运营风险。比如,新形势下的经营控风险、成持续上升的压力,都是困扰高星级酒店的因素。金陵饭店年报中说,随着业务规模扩张、投
十年二十年的。钓鱼台美高梅酒店集团副总李军李军:前一段时间酒店一直是狂的非理性的投资,新常下机会来了,目前很多旅游景点也成为了热点话题,李酒店业后期有一预测,那么其他几位能否从机会的层面给我们斟酌?谷鹏:我来谈谈酒店何突围。突围先要知道自己的位置
坚:汉爵酒店有三档,酒店,一高档餐饮,还有一高档娱乐。在华东地区,汉爵有十几家酒店刚刚张总到了打破则,但我们认为不是酒店的投资经营定位产品还服务,很多都原来留下的,那我应么做呢?原来的酒店是基于原来那个年代的消费的,今天最大的变化消费。
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